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L'unité de refroidissement négatif pour chambre froide, une innovation marquante pour les professionnels de la restauration, allie performance et efficacité, avec une capacité de 9,41 à 18,52 m³. Conçue pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de conservation alimentaire, cette unité garantit une fraîcheur optimale des produits grâce à une plage de température de -18 °C à -22 °C. Le système de dégivrage automatique intégré simplifie l'entretien et améliore la fiabilité à long terme, réduisant ainsi les interruptions de service et les coûts de maintenance.
Équipée de la technologie d'agent de refroidissement R 452 A, cette unité est également un choix écologique. Ce réfrigérant, moins nocif pour l'environnement, permet aux entreprises de réduire leur empreinte écologique tout en bénéficiant d'une efficacité de congélation supérieure. Avec des dimensions réduites et une conception ingénieuse, elle s'adapte parfaitement aux cuisines de toutes tailles, offrant une flexibilité d'installation exceptionnelle.
L'efficacité énergétique est également au cœur de cette unité avec une consommation électrique optimisée de 2,72 kW pour une alimentation de 400 V, permettant aux professionnels de maîtriser leurs coûts d'énergie tout en conservant une performance de refroidissement de haute qualité. Cet équipement est indispensable pour les cuisines professionnelles cherchant à augmenter leur rendement sans compromettre la qualité de conservation des produits alimentaires.
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