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Pour les professionnels de la restauration recherchant à optimiser la conservation et le service des plats chauds, le Placard Chauffant Traversant 2000 s'impose comme une réponse efficace et performante. Cette armoire chauffante haut de gamme présente des dimensions considérables de 2000 mm en longueur, 700 mm en profondeur et 850 mm en hauteur, permettant de gérer de grands volumes de nourriture tout en garantissant un maintien à température idéal.
Les matériaux de qualité utilisés dans sa conception confèrent à ce modèle une robustesse incontestable, avec un poids total de 135 kg, attestant de sa durabilité. Équipé pour fonctionner avec une alimentation de 230 V et une puissance de 2400 W, ce placard se distingue par son efficacité énergétique, permettant ainsi une maîtrise des coûts sans compromettre la performance. De plus, ce modèle maintient les préparations culinaires à une température réglable de +30 °C à +90 °C, assurant une flexibilité optimale pour divers besoins en cuisine.
L’innovation de ce placard réside dans ses portes coulissantes traversantes, qui facilitent l’accès aux plats des deux côtés, et accélèrent le service dans les environnements de cuisine à haut débit. Cette caractéristique permet une réduction significative du temps de manipulation et améliore notamment la productivité en cuisine.
En somme, le Placard Chauffant Traversant 2000 représente une solution de choix pour les établissements de restauration qui nécessitent une conservation efficace des plats au chaud, tout en optimisant les flux de travail et en réduisant les coûts opérationnels. Ce produit n’est pas seulement un équipement, mais un investissement stratégique dans la qualité du service et la satisfaction culinaire.
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