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Dans l'univers de la restauration professionnelle, l'efficacité et la qualité du matériel sont primordiales pour réussir toutes les préparations culinaires. Le pétrin à pâte de 30 litres de COMBISTEEL se distingue par sa capacité à mélanger et pétrir de grandes quantités de pâte, tout en assurant une consistance parfaite. Ce modèle est spécialement conçu pour répondre aux besoins des boulangeries, pizzerias et autres cuisines professionnelles.
Caractéristiques techniques :
- Dimensions : Largeur 445 mm x Profondeur 795 mm x Hauteur 773 mm
- Poids net : 119 kg
- Alimentation électrique : 230 volts
- Puissance : 1,5 kW
- Capacité du bol : 30 litres
- Vitesse de rotation : 158 tr/min
- Nombre de vitesses : 1
- Performance régulière avec une seule vitesse pour un pétrissage homogène
Le pétrin COMBISTEEL est construit pour durer, avec un design robuste qui garantit une utilisation durable même dans des conditions de travail exigeantes. Il offre une capacité de 30 litres permettant de traiter des volumes importants d'ingrédients, idéal pour les entreprises ayant une haute demande de production. La simplicité de son unique vitesse de 158 tr/min simplifie les opérations sans compromettre l'efficacité ou la qualité du pétrissage.
Opter pour le pétrin à spirales COMBISTEEL, c'est choisir l’assurance d’un équipement performant qui contribuera à optimiser les processus de production tout en conservant une qualité constante des pâtes travaillées. C’est un investissement judicieux pour les professionnels à la recherche de fiabilité et de performance dans la préparation de leurs produits.
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