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Ce produit sophistiqué, conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des professionnels de la restauration, allie fonctionnalité et performance. Offrant une capacité maximale pour 9 bacs GN 1/3, il intègre des caractéristiques techniques avancées garantissant une conservation optimale des ingrédients frais.
Construit en acier inoxydable 18/8 pour l'extérieur et acier inoxydable 201 pour l'intérieur, ce comptoir réfrigéré assure une excellente résistance à la corrosion et une longévité accrue. Son poids de 70 kg témoigne de sa robustesse, et ses dimensions de 2000 mm de longueur, 395 mm de profondeur, et 435 mm de hauteur permettent une intégration sans effort dans tout type de configuration de cuisine.
Le comptoir fonctionne avec une puissance de 340 watts et une tension de 230 volts, offrant ainsi une efficience énergétique notable. Il opère dans une plage de température de +2 °C à +8 °C, maintenue par le gaz réfrigérant écologique R600a qui contribue également à la réduction de l’empreinte carbone.
Le système de refroidissement statique garantit une distribution équilibrée du froid, tandis que la présence d’un thermostat facile à ajuster permet un contrôle précis des températures. La faible émission sonore de 40 dB rend ce comptoir idéal pour les environnements où le bruit est un critère de choix important.
Avec un design épuré en inox et un couvercle en verre, il offre non seulement une résistance aux rigueurs du quotidien mais aussi une visibilité claire des produits conservés, facilitant ainsi l'accès rapide et l'organisation efficace des ingrédients.
Ce Saladette Réfrigérée se distingue par son engagement vers l'excellence, aidant les professionnels à maintenir une qualité supérieure de service tout en optimisant l'espace de travail culinaire.
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