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La table réfrigérée COMBISTEEL représente une solution exemplaire pour les professionnels exigeants de la restauration qui recherchent à la fois efficacité et durabilité. Fabriquée à partir d’acier inoxydable haut de gamme, elle assure une résistance supérieure et maintient des standards d'hygiène élevés. La finition extérieure en acier inoxydable 18/8 et l’intérieur en acier 201 la rendent parfaitement adaptée aux environnements de cuisine rigoureux.
L'appareil offre un espace conséquent avec des dimensions de 1795 mm de longueur, permettant un stockage optimal d'un volume total de 417 litres. Cette capacité est savamment répartie entre une porte et quatre tiroirs, offrant ainsi une organisation facile des produits et un accès rapide et efficace. Les dimensions intérieures sont également conçues pour accueillir des bacs de taille GN 1/1, maximisant l'utilisation de l'espace pour une gestion efficace des ressources.
Le système de refroidissement ventilé de cet équipement utilise le gaz réfrigérant R600a, connu pour son efficacité énergétique et son impact moindre sur l'environnement. La plage de température, maintenue entre +2 et +8°C, assure la fraîcheur et la préservation optimale des aliments, même dans des conditions climatiques allant jusqu'à 38°C. Le dégivrage automatique ajoute un confort d'utilisation inestimable, réduisant le temps nécessaire pour l'entretien.
En conclusion, la performance énergétique remarquable avec une consommation optimisée de 340 watts et une tension de 230 volts font de la table réfrigérée COMBISTEEL une addition stratégique dans toute cuisine professionnelle. Son design élégant s'intègre harmonieusement, tout en augmentant l'efficacité opérationnelle et la capacité de préservation des ingrédients frais indispensables à tout établissement culinaire de premier plan.
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