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Présentation du produit:
Cette vitrine réfrigérée est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration spécialisés en pâtisserie. Grâce à sa finition en acier inoxydable et son design soigné, elle combine élégance et durabilité, se fondant harmonieusement dans tout environnement de cuisine professionnelle.
Capacité et dimensions:
Offrant une capacité de 150 litres, cette vitrine est idéale pour organiser et présenter une variété de desserts tout en conservant leur fraîcheur. Avec des dimensions extérieures de 1110 mm en largeur, 510 mm en profondeur et 550 mm en hauteur, elle est conçue pour maximiser l'espace sans compromettre la capacité.
Performance et efficacité:
Le système de froid ventilé de cette vitrine garantit une température constante et uniforme, réglable entre +3°C et +8°C, essentielle pour la conservation optimale des produits pâtissiers. Le modèle fonctionne à une puissance de 340 watts et utilise le réfrigérant écologique R600a, minimisant son impact environnemental. De plus, le niveau sonore bas, à peine 50 dB, permet une utilisation discrète en espace ouvert.
Fonctionnalités additionnelles:
Ce modèle comprend un système de dégivrage automatique, simplifiant l'entretien et assurant un fonctionnement efficace et continu. Les dimensions intérieures pratiques de 770 mm x 430 mm x 460 mm facilitent l'organisation interne et l'accès aux différents produits.
Technologie et fabrication:
Produite par COMBISTEEL, un leader dans l'équipement de restauration, cette vitrine possède une fenêtre à droite permettant une visibilité claire des produits exposés, tout en les gardant à l'abri des influences extérieures.
Cette vitrine réfrigérée est un outil indispensable pour tout professionnel de la pâtisserie cherchant à présenter et conserver ses créations dans les meilleures conditions possibles, alliant technologie moderne et efficacité énergétique.
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