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Hackfleisch, emulgieren und bereiten Sie Füllungen, Mischungen und Gemüse kontinuierlich mit diesem horizontalen Cutter mit Rotationsbehälter zu, der für den täglichen professionellen Einsatz in Metzgereien, Großküchen oder Catering-Laboren konzipiert ist.
![]() | Kapazität für die Produktion geeignet: Sein 10 L Behälter ermöglicht die Verarbeitung großer Volumen in einem Durchgang, ideal für die Zubereitung von Wurstfüllungen, Pasteten oder Gemüsehack ohne mehrere Zyklen. |
Effizienter Motor im Alltag: Mit einer Leistung von 750 W bei 220-240 V wird das Gerät an eine Standardsteckdose angeschlossen und sorgt für einen gleichmäßigen Schnitt, selbst bei dichten Zubereitungen. | ![]() |
![]() | Robuste und stabile Konstruktion: Der Aluminium-Körper und das Gewicht von 53,8 kg gewährleisten eine hervorragende Stabilität während der Arbeit: Die Maschine bleibt an Ort und Stelle, ohne störende Vibrationen, auf ihren verstellbaren Füßen. |
Sicheres Arbeiten: Die schwenkbare Abdeckung deckt den Schneidbereich während des Betriebs ab und schützt den Bediener, während der seitliche Drehknopf die Einstellungen und den Zugang zur Reinigung am Ende des Dienstes erleichtert. | ![]() |
![]() | Kontrollierter Platzbedarf auf der Arbeitsfläche: Mit 760 mm Länge, 515 mm Tiefe und 452 mm Höhe lässt er sich auf einer Arbeitsfläche oder einem Standard-Schneidetisch installieren, in Reichweite des Vorbereitungsbereichs. |
Vielseitigkeit in der professionellen Küche: Fleisch, Gemüse, Kräuter, Trockenfrüchte oder Mischungen für Terrinen — ein einziges Gerät deckt die Bedürfnisse des feinen Hackens und Mischens in Metzgereien, Fleischereien, Catering und Restaurants ab. | ![]() |
Technische Merkmale
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