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Kippbräter 120 L - Serie 900
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Kippbratpfanne 120 L - Serie 900

Marke : Bartscher
Artikel-Nr. : BR193062

11.385,20€ HT

8.632,35€ HT

Soit 10.445,14€ TTC

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Produkteigenschaften

Ernährung : 400-v
Mindesttemperatur (°C) : 45
Maximaltemperatur (°C) : 300
Anzahl der Türen : 1
Länge (mm) : 1200
Tiefe (mm) : 900

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Produit Phare

Beschreibung

Kippbräter 120 L - Serie 900

Jeder Gastronomieprofi weiß, dass Effizienz und Qualität in der Küche niemals kompromittiert werden dürfen. Der Kippbräter 120 L der Serie 900 erfüllt diese Anforderungen hervorragend dank seiner hochwertigen Merkmale und seiner außergewöhnlichen Robustheit.

Mit einem beeindruckenden Fassungsvermögen von 120 Litern und einer vollständig aus Edelstahl 18/10 gefertigten Struktur zeichnet sich dieses Modell durch seine Haltbarkeit und seine optimale Hygiene aus. Die Köche können sich auf eine widerstandsfähige und leicht zu reinigende Konstruktion verlassen, die in jeder Profiküche, in der Zeit kostbar und Sauberkeit eine Priorität ist, unerlässlich ist.

Auch der technische Aspekt des Kippbräters bleibt nicht zurück. Mit 400 V betrieben und einer Leistung von 14800 Watt ausgestattet, ermöglicht er die Handhabung großer Mengen an Lebensmitteln mit einer bemerkenswerten Energieeffizienz. Ob zum Anbraten, Schmoren oder Braten, der einstellbare Temperaturbereich von 45°C bis 300°C bietet eine unvergleichliche kulinarische Flexibilität. So wird jedes Rezept perfekt umgesetzt, wobei die Geschmäcker und Texturen respektiert werden, die die anspruchsvollsten Gaumen erfordern.

Das ergonomische Design des Modells ist ebenfalls ein großer Vorteil. Mit einer Länge von 1200 mm, einer Tiefe und Höhe von 900 mm integriert es eine einzigartige Wanne und eine Tür, die das Be- und Entladen sowie die tägliche Wartung erleichtern. Der Kippmechanismus bietet eine erhöhte Sicherheit und eine einfache Handhabung, sodass die Benutzer große Volumen komfortabel und sicher verwalten können.

Zusammenfassend ist der Kippbräter 120 L - Serie 900 die ideale Investition für Betriebe, die Leistung, Zuverlässigkeit und Arbeitsersparnis kombinieren möchten. Er verspricht, die kulinarischen Routinen in erfolgreiche gastronomische Erlebnisse zu verwandeln und so zur allgemeinen Zufriedenheit sowohl der Köche als auch der Gäste beizutragen.

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Caractéristiques Techniques

Ernährung :
400-v
Mindesttemperatur (°C) :
45
Maximaltemperatur (°C) :
300
Anzahl der Türen :
1
Länge (mm) :
1200
Tiefe (mm) :
900
Höhe (mm) :
900
Gewicht (kg) :
237
Leistung (W) :
14800
Stoff :
inox
Abitur :
1
Gerätetyp :
brater
Edelstahlart :
edelstahl-18-10
Garantie :
1 JAHR GARANTIE

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