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Vakuumgarer GN 2/3
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Vakuumgarer - GN 2/3

HENDI HN225264
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Produktbeschreibung

Vakuumgarer - GN 2/3

Dieser Vakuumgarer - GN 2/3 ist ein Gerät zur Sous-Vide-Garung bei präziser Temperatur: eine Garmethode, bei der das Essen in einem Vakuumbeutel zubereitet wird, der luftdicht verschlossen ist und bei präzise kontrollierter Temperatur gegart wird.

Ideal für Restaurants mit à-la-carte-Menü. Perfekt für die Zubereitung außerhalb der Stoßzeiten. Konstant hochwertige Garergebnisse. Verfügt über einen einstellbaren Thermostat mit hoher Präzision (auf 0,1°C genau) von 35 °C bis 90 °C.

Vollständig aus Edelstahl gefertigt. Wird mit einem Deckel geliefert, der mit einem Silikonband für eine luftdichte Versiegelung ausgestattet ist. Mit Griffen ausgestattet. Wird mit einem Edelstahlkorb mit 4 Fächern geliefert. Die Abmessungen betragen 363 x 335 x (H) 290 mm.

Produkteigenschaften

Ernährung : 230-v
Mindesttemperatur (°C) : 35
Maximaltemperatur (°C) : 90
Stoff : stahl
Produkt entspricht den Lebensmittelstandards
CE-Kennzeichnung entspricht den europäischen Standards

Logistikinformationen

Breite : 450 mm
Tiefe : 400 mm
Höhe : 360 mm
Gewicht : 8.45 kg
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