Profi Line Tranchiermesser - Klinge 25 cm

Dieses Profi Line Tranchiermesser ist mit einer 25 cm langen Klinge aus X50CrMoV15 Stahl ausgestattet. Es wurde durch Schmieden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Die spezielle Legierung aus Chrom-Molybdän-Vanadium garantiert folgende Eigenschaften:
- hervorragendes Schneiden
- lange Lebensdauer der Schneide
- leicht nachzuschärfen
- sehr korrosionsbeständig

Etwa 50 Herstellungsschritte werden für jedes Messer verwendet. Traditionelles Handwerk und sehr präzise Maschinen haben dieses Messer hergestellt, bis der ideale Schneidewinkel für jede Klinge erreicht wurde. Der Griff mit exklusivem Design vereint Balance, Sicherheit, Ergonomie und Kontrolle. Jedes Messer ist einzeln in einer PET-Blisterverpackung verpackt.