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Die Gekühlte Saladette mit 3 Türen, hergestellt von CombiSteel, kombiniert elegant Leistung, Kapazität und Haltbarkeit und erfüllt so die hohen Erwartungen von Küchenprofis. Dieses Gerät ist aus Edelstahl AISI 304 gefertigt, bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung, und gewährleistet eine einwandfreie Hygiene und eine erhöhte Langlebigkeit in den anspruchsvollsten Küchenumgebungen.
Abmessungen und geeignete Nutzung:
Diese Saladette bietet großzügige Abmessungen von 1865 mm Breite, 700 mm Tiefe und 1090 mm Höhe, was sie für verschiedene Arbeitsbereiche geeignet macht. Sie funktioniert effizient selbst bei einer Umgebungstemperatur von bis zu 43°C, was in heißen und belebten Küchen unerlässlich ist.
Fortschrittliche technische Merkmale:
Mit einem Bruttogewicht von 185 kg und betrieben mit 230 Volt verbraucht diese Saladette 0,35 kW mit einer anpassbaren Frequenz von 50/60 Hz. Sie verfügt über ein umweltfreundliches Kältemittel R 290 und einen Temperaturbereich von -2°C bis +8°C, um verschiedene Arten von Lebensmitteln zu erhalten. Die Art der belüfteten Kühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperatur und eine automatische Abtauung erhöht die Praktikabilität.
Optimierte Kapazität und funktionale Anordnung:
Sie bietet ausreichend Volumen für 10 GN 1/3 Behälter, mit einer optimierten Kapazität dank ihrer 3 internen Gitter. Ihre 50 mm dicke Isolierung trägt zu einer effizienten Lebensmittelerhaltung bei und minimiert gleichzeitig den Energieverbrauch.
Dieses Modell der Saladette mit drei Türen ist die bevorzugte Wahl für Profis, die die Zubereitung und Lagerung von Zutaten optimieren möchten und gleichzeitig eine erstklassige Kühlleistung gewährleisten. Die Anpassungsfähigkeit an verschiedene Küchenumgebungen macht es zu einem unverzichtbaren Gerät für Betriebe, die Effizienz und Hygiene verbinden möchten.
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