Die Besitzer von Restaurants, die eine qualitativ hochwertige Zange suchen, sollten die Pince Noire 240 mm von Matfer in Betracht ziehen. Hergestellt aus Exoglass, ist diese Zange so konzipiert, dass sie Korrosion und Chemikalien standhält. Ihr ergonomischer Griff und ihre leichte, kompakte Form machen sie einfach zu handhaben und sehr praktisch im Gebrauch. Mit einer Länge von 240 mm ist sie ideal für Anwendungen wie Krimpen, Schneiden, Festziehen und Lösen.