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Four Professionnel Numérique à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400 - VESTA
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Four Professionnel Numérique à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400

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Description produit

Four Professionnel Numérique à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400

Ce Four Professionnel Numérique à Air Pulsé est idéal pour les pâtisseries et les boulangeries. Il comprend plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur. Simple d'utilisation, il possède un panneau de contrôle numérique avec encodeur. Il dispose également de 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. Sa plage de température, quant à elle, est réglable de 30°C à 250°C. 

D'autre part, ce four professionnel est équipé d'une porte à double vitrage et de trois moteurs inverseurs. Il possède également une lampe à ampoule halogène. Intuitif et simple d'utilisation, il vous permet d'enregistrer 99 programmes de 3 phases chacun. Enfin, il comprend un système de cuisson à minuterie et une fonction vapeur automatique. 

  • Dimensions grilles : 600 x 400

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 10

  • Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
  • Alimentation : 400 V - TRIPHASÉ
  • Puissance : 13800 W
  • Plage de température : 30°C à 250°C
  • Nombre de niveaux : 10 600 x 400
  • Espace entre les niveaux : 80 mm
  • Poids : 120 Kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Numérique
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 250
Programmable : Oui
Porte : Vitrée
Nombre de Niveaux : 10
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 920
Profondeur (mm) : 680
Hauteur (mm) : 1020
Poids (kg) : 120
Puissance (W) : 13800
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : 600 x 400
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 120 Kg
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