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Vier Mischprofi IOT Digital - 4 Ebenen GN 1/1 - VESTA
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Vier Mixte Professionell SLIM IOT Digital - 4 Ebenen GN 1/1

Marke : VESTA
Artikel-Nr. : VT0I0411D

3.015,43€ HT

2.226,05€ HT

Soit 2.693,52€ TTC

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Produkteigenschaften

Ernährung : 380-400-v
Türart : kampferisch
Bestellart : digital
Mindesttemperatur (°C) : 30
Maximaltemperatur (°C) : 270
Programmierbar : ja

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Beschreibung

Professioneller SLIM IOT Digital Kombidämpfer - 4 Ebenen GN 1/1

Entdecken Sie den Professionellen SLIM IOT Digital Kombidämpfer - 4 Ebenen GN 1/1, eine revolutionäre Lösung für Gastronomieprofis, die ihre Kochprozesse optimieren möchten und gleichzeitig eine außergewöhnliche Qualität der Gerichte gewährleisten. Dieser fortschrittliche Ofen kombiniert moderne Technologie mit der erforderlichen Leistung in einer professionellen Küchenumgebung.

Der Professionelle Kombidämpfer zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, im Umluft-, Dampf- oder Kombinationsmodus zu arbeiten, geeignet für eine Vielzahl von Kochtechniken wie Braten, Dampfgaren und sogar Backfrittieren. Dank seines digitalen Steuerungssystems ist es möglich, die Gartemperatur präzise von 30°C bis 270°C einzustellen, sodass er sich an alle Arten von Zubereitungen anpasst.

Darüber hinaus profitiert dieses Modell von einem ergonomischen und wirtschaftlichen Design. Der Abstand zwischen den Ebenen ermöglicht eine optimale Zirkulation der heißen Luft, beschleunigt die Garzeit und reduziert den Energieverbrauch. Das mehrsprachige Bedienfeld erleichtert die Nutzung, während der farbige LCD-Bildschirm eine klare Schnittstelle für die Steuerung und Anpassung der Kochprogramme bietet.

Einer der Höhepunkte des Professionellen Kombidämpfers liegt in seinen fortschrittlichen Verbindungsmöglichkeiten. Mit der integrierten Wi-Fi-Konnektivität können Benutzer Rezepte direkt von ihren persönlichen Geräten aus verwalten und den kostenlosen Zugang zu einer Cloud-Plattform nutzen. Dies ermöglicht nicht nur eine erhebliche Zeitersparnis, sondern auch eine Standardisierung der Rezepte in verschiedenen Einrichtungen.

Um Langlebigkeit und Leistung zu gewährleisten, ist dieser Ofen mit einer internen Struktur aus Edelstahl AISI 304 ausgestattet, die den HACCP-Standards für einwandfreie Hygiene entspricht. Die doppelt verglaste Tür und die emissionsarmen Glastürscharniere unterstreichen das Engagement für dauerhafte Qualität und einfache Wartung.

Durch die Integration von Funktionen wie der Kern-Temperatursonde, der Lüftersteuerung auf verschiedenen Ebenen und einem optionalen automatischen Reinigungssystem ist der Professionelle IOT Digital Kombidämpfer eindeutig eine Referenz für Profis, die Effizienz und Präzision in ihrer Küche suchen. Hinzu kommt die empfohlene Installation eines Wasserenthärters, um die mit Wasser in Kontakt stehenden Komponenten zu schonen, dieser Ofen ist nicht nur ein Gerät, sondern eine Investition in eine reiche und vielfältige gastronomische Zukunft.

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Technische Merkmale

Ernährung :
380-400-v
Türart :
kampferisch
Bestellart :
digital
Mindesttemperatur (°C) :
30
Maximaltemperatur (°C) :
270
Programmierbar :
ja
Tür :
verglast
Anzahl der Türen :
1
Anzahl der Ebenen :
4
Anzahl der Backkammern :
1
Timer :
ja
Dampfeinspritzung :
ja
Länge (mm) :
609
Tiefe (mm) :
894
Höhe (mm) :
610
Gewicht (kg) :
70
Leistung (W) :
4600
Abmessungen der Platten / Gitter (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Garantie :
1 Jahr Garantie

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