Chocoladeketel - 10 L

Deze Chocoladeketel met een capaciteit van 10 L is ideaal voor professionals in de horeca en cafés. Het opwarmen via au bain-marie voorkomt dat de chocolade verbrandt. De bodem van de ketel is van roestvrij staal en de wanden zijn van polycarbonaat.

Het heeft een afvoerbak met niveaumeter om overlopen te voorkomen. Beveiliging tegen oververhitting. De chocolade wordt continu gemengd op geautomatiseerde wijze, wat zorgt voor een homogene consistentie van uw warme chocolades.

Voorzien van een “anti-druppel” kraan, de temperatuurbereik varieert van + 65 °C tot + 85 °C. Kan omgevingstemperaturen aan van + 10 °C tot + 32 °C.