04 84 98 00 30 ma–vr · 9:00–17:00 4,7/5 9 191 avis Service vanuit Frankrijk
Mijn account
Favorieten
Winkelwagen
Uw winkelwagen is leeg
Alles voor het professionele fornuis

Het fornuis, het kloppend hart
van uw keuken

Als centraal element van elk laboratorium bepaalt het fornuis het ritme van uw service. Van compacte opzetmodellen tot fornuizen uit de Série 900: kies het vermogen, het aantal branders en de modulariteit die passen bij uw productievolume en de beschikbare ruimte.
5 Subcategorieën
329+ Referenties
5 Expertmerken
4.7/5 200K reviews van professionals
Oven
Ons assortiment

Ontdek het assortiment

Gas- of elektrische fornuizen, opzet- of op oven, braadpannen en kookketels: elke subcategorie beantwoordt aan specifieke eisen op het gebied van ruimte, tempo en type bereiding. Vergelijk de configuraties om een coherente kooklijn samen te stellen.

Braadpan / Kookpot

13 refs · vanaf € 972,35

Fornuis Serie 900

41 refs · vanaf € 31,65

Professionele oven 700

167 refs · vanaf € 41,15

Kookplaat 600

81 refs · vanaf € 56,35

Kookplaat 700

29 refs · vanaf € 293,57
Gewaardeerd door 200K professionals

De bestsellers van de maand

De meest gekochte producten van deze maand, alle subcategorieën samen.

#2 Professionele oven 700 Vierpits gasfornuis 650
GASTRO M

Vierpits gasfornuis 650

€ 2.795,60 excl. btw € 3.382,68 incl. btw € 2.107,98 excl. btw € 2.550,66 incl. btw
#4 Professionele oven 700 Inductiekookplaat - 98 L
BARTSCHER

Inductiekookplaat - 98 L

€ 3.690,20 excl. btw € 4.465,14 incl. btw € 2.827,35 excl. btw € 3.421,09 incl. btw
Sophie P.
Chef-kok
Ik heb gekozen voor een gasmodel met 5 branders op oven, en wat in de dagelijkse praktijk echt het verschil maakt, is de gelijkmatige warmteverdeling waardoor ik meerdere bereidingen tegelijk kan uitvoeren zonder elke vlam apart in de gaten te houden. Tijdens een drukke service is dat een kostbare gemoedsrust.
Sophie P. Chef-kok, Metz
Gasfornuis 5 Branders - Série 900 Gaskookplaat 5 Pitten - Serie 900 →
De complete gids

Het juiste professionele fornuis kiezen

Gas of elektrisch: wat kiest u het beste?

Gas zorgt voor een directe temperatuurstijging en nauwkeurige vlambesturing, ideaal voor sauteren en fonds. Elektrisch biedt een stabiele warmte en eenvoudiger onderhoud. Controleer vooraf welke aansluiting beschikbaar is in uw ruimte en houd rekening met de gasdebiet van uw installatie bij modellen met hoog vermogen.

Hoeveel branders heeft mijn productie nodig?

Tel het aantal bereidingen dat u tijdens piekmomenten gelijktijdig uitvoert, niet het gemiddelde. Een opzetmodel met 2 branders volstaat voor een warme post of een snackbar; ga naar 4 of 6 branders zodra u sauzen, bereidingen en mise en place combineert. Houd altijd een extra brander achter de hand voor onverwachte situaties.

600, 700 of Série 900: welke diepte kiest u?

De diepte bepaalt de stevigheid en het werkoppervlak. De 600-reeks past in kleinere ruimtes, de 700-reeks is de standaard in restaurantkeukens, en de Série 900 is gericht op intensief gebruik en duurzaamheid. Zorg voor een gelijke diepte tussen uw elementen om uw kooklijn op elkaar af te stemmen en het reinigen te vergemakkelijken.

+ 200.000 professionele klanten Score 4,7/5 op Avis Vérifiés
Professionals & particulieren Alle klanten welkom
Beveiligde betaling SSL & 3D Secure
Deskundige klantenservice 04 84 98 00 30 — ma-vr 9:00-17:00
Home Catalogus Account Winkelwagen
Een vraag? Antwoord binnen 2 min

Terugbelverzoek

Laat uw nummer achter, ons team belt u terug.

Wij bellen u terug tussen 9.00 en 17.00 uur op werkdagen. Voor aanvragen na 16.50 uur bellen wij u de volgende dag terug. Bedankt

Uw gegevens worden alleen gebruikt om uw terugbelverzoek te behandelen. Bescherming van persoonsgegevens

Winkelwagentje

Je winkelwagentje is leeg.
Subtotaal:
€ 0,00
Bekijk en bewerk winkelwagentje Afrekenen

Product toegevoegd aan winkelwagen

Vul uw bestelling aan of valideer uw winkelwagen

Subtotaal
— excl. btw — incl. btw
Artikelen
—
Winkelwagen bekijken