Van planetaire mengmachine tot groentesnijder, via de cutter en zijn accessoires: vind elke Dito Sama-productfamilie om de apparatuur samen te stellen die past bij uw productievolume.
De meest gekochte producten van deze maand, alle subcategorieën samen.
Bepaal de kominhoud op basis van uw dagelijkse productie, niet van uw piekmoment. Een kom van 5 L is geschikt voor kleine series en fijne patisserie, terwijl de grotere modellen herhaaldelijk kneden aankunnen. Voorzie een extra rvs kom om recepten na elkaar te verwerken zonder tussentijds te wassen.
De groentesnijder snijdt, raspt en snippert continu, ideaal voor het voorbereiden van rauwkost en garnituren. De cutter daarentegen hakt, mixt en emulgeert vulling, puree en mousse. Een combi-cutter combineert beide functies als uw werkblad weinig ruimte biedt.
Spoel en demonteer de schijven na elk gebruik om de scherpte te behouden en oxidatie van resten te voorkomen. Bewaar de schijven plat in een speciale houder om de randen te beschermen. Controleer regelmatig de staat van afdichtingen en messen om een nette en veilige snede te garanderen.