Vier Mixte Professioneel Digitaal op Gas - 10 Niveaus GN 1/1

Deze Vier Mixte Professioneel Digitaal op Gas is ideaal voor professionals in de horeca. Het heeft 10 niveaus geschikt voor GN 1/1-type platen. Intuïtief, het heeft een digitaal bedieningspaneel en kan maar liefst 60 programma's van elk 5 fasen opslaan. De temperatuurbereik is instelbaar van 30°C tot 270°C. Bovendien is dit apparaat uitgerust met drie kooksystemen: stoom, convectie en mix.

Efficiënt, het heeft verschillende kooksystemen: timer, kerntemperatuur en delta T. Deze combi-oven is ook voorzien van een omkeerbare motor, een halogeenlamp en een dubbelwandige deur. Tot slot heeft het een automatische stoomfunctie en een kerntemperatuursensor.

	Rooster afmetingen: GN 1/1		Verwarmingszone: 1
	Aantal niveaus: 10		Temperaturen: 30°C tot 270°C

Meer informatie:

• Afmetingen: L 935 x D 923 x H 1212 mm
• Voeding: 230 V - GAS
• Vermogen: 16000 W
• Temperatuurbereik: 30°C tot 270°C
• Aantal niveaus: 10 GN 1/1
• Ruimte tussen niveaus: 75 mm
• Gewicht: 163 kg