Lange Ovale Broodmand - 2 kg
Ontdek de
Lange Ovale Broodmand - 2 kg van Schneider, een onmisbaar item in de categorie Bakvormen voor professionele koks. Gemaakt van
natuurlijk riet, deze mand van 0,5 kg is speciaal ontworpen om zelfgebakken broden van uitzonderlijke kwaliteit te produceren. Met een lengte van 470 mm, een hoogte van 95 mm en een breedte van 160 mm biedt het ruimte om regelmatige en smakelijke broden te maken.
Dankzij deze lange fermentatiemand van
2 kg, zal uw deeg perfect rijzen voordat het in de oven wordt geplaatst. Door deze mand speciaal ontworpen voor dit cruciale stadium in het broodbakproces te gebruiken, ontwikkelt u perfecte smaken en texturen. Geniet van broden die een aangename en regelmatige vorm aannemen, met het kenmerkende patroon van een broodmand.
Voor het eerste gebruik, spray lichtjes de binnenkant met een enzymvrij lossingsmiddel om het
riet te beschermen, en bestrooi met bloem. Voor eenvoudig onderhoud kan de mand elke vier weken worden schoongemaakt met een borstel, zonder water nodig te hebben. Ontsmet het eenvoudig door het 20 minuten in de oven te plaatsen op een temperatuur tussen 120°C en 140°C.
Profiteer van de volgende voordelen met deze Schneider Broodmand:
- Gemaakt van 100% natuurlijk riet, biedt het een aantrekkelijke vorm en patroon om uw brood te verfraaien.
- Het behoudt effectief de warmte van het brooddeeg en absorbeert vocht, wat zorgt voor perfect gecontroleerde fermentatie.
- Dankzij deze mand rijst uw deeg optimaal, voor luchtige en lichte broden.
- De specifieke ontwerp bevordert de ontwikkeling van smaken, waardoor u kunt genieten van brood met een ongeëvenaarde smaak.
- Door een gelijkmatige fermentatie te bevorderen, garandeert deze mand een regelmatige en knapperige korst, voor nog meer genot bij het eten.
Eenvoudig onderhoud, optimale prestaties en duurzaam gebruik kenmerken deze
Lange Ovale Broodmand - 2 kg van Schneider. Kies voor professionele kwaliteit en verfraai uw bakcreaties met deze eersteklas mand!