Elektrische Kantelbare Braadpan 120 L - Basis 900 - L 1200 x D 900 mm

Elektrische Kantelbare Sauteuse 120 L - Basis 900 - L 1200 x D 900 mm

De elektrische kantelbare sauteuse BASIS 900 EL. van COMBISTEEL biedt een optimale oplossing voor horecaprofessionals die hun efficiëntie in de keuken willen verhogen. Met een indrukwekkende capaciteit van 120 liter is deze sauteuse ideaal voor etablissementen die grote hoeveelheden voedsel snel en gelijkmatig moeten bereiden.

De robuustheid van deze machine wordt verzekerd door een substantieel gewicht van 185 kg en relevante afmetingen (1200 mm x 900 mm x 900 mm), wat zorgt voor grote stabiliteit en duurzaamheid, zelfs in de meest veeleisende keukenomgevingen. Bovendien maakt de werking van dit apparaat met een vermogen van 18 kW en een vereiste voeding van 400 V het mogelijk om aan de meest intensieve culinaire behoeften te voldoen.

Een van de belangrijkste voordelen van deze apparatuur is het vermogen om de temperatuur aan te passen van 50°C tot 300°C. Deze essentiële functie biedt chefs de flexibiliteit die nodig is om de bereiding van diverse gerechten perfect te beheersen, variërend van delicate sauzen tot stevige stoofschotels. De handmatige kantelbediening verrijkt de gebruikerservaring verder door het vergemakkelijken van de controle en manipulatie van grote culinaire bereidingen.

Uiteindelijk is de kantelbare sauteuse BASIS 900 EL. ontworpen om naadloos in elke professionele keuken te integreren, waarbij de werkruimte wordt gemaximaliseerd en ongeëvenaarde prestaties worden geboden. De toewijding van COMBISTEEL aan kwaliteit en efficiëntie komt volledig tot uiting in dit apparaat, dat een waardevolle hulp belooft bij het realiseren van hoogwaardige horecadiensten.