Kies voor efficiëntie en prestaties met de dubbele friteuse van 21 liter uit de Serie 900, speciaal ontworpen om te voldoen aan de eisen van horecaprofessionals. Dit robuuste apparaat, vervaardigd uit CNS 18/10, een roestvrij staal van topkwaliteit, garandeert uitzonderlijke duurzaamheid en weerstand in de meest intense keukenomgevingen.
De friteuse Serie 900 onderscheidt zich door zijn twee onafhankelijke kuipen van 21 liter, die grote flexibiliteit bieden bij de bereiding van voedsel. Professionals kunnen zo verschillende soorten voedsel tegelijkertijd frituren zonder risico op smaakoverdracht, waardoor de efficiëntie en productiviteit in de keuken worden geoptimaliseerd.
Qua functionaliteiten is dit geavanceerde apparaat uitgerust met drie manden, waarmee grote hoeveelheden voedsel effectief kunnen worden gefrituurd. Het vermogen van 39 kW zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een constante warmteafgifte, een essentiële factor voor het verkrijgen van gelijkmatige en kwalitatieve frituren.
Het schoonmaken is ook vereenvoudigd dankzij een ingenieus systeem bestaande uit draaibare elektrische weerstanden en een vetopvangbak. Dit vermindert aanzienlijk de tijd die aan onderhoud wordt besteed, terwijl de hygiëne en de levensduur van het apparaat behouden blijven.
Samenvattend, de friteuse 2 x 21 L van de Serie 900 is een verstandige investering voor bedrijven die op zoek zijn naar prestaties, capaciteit en onderhoudsgemak. Dit apparaat is een waardevolle aanwinst voor elke professionele keuken die efficiëntie en kwaliteit in hun horecadiensten wil combineren.
| Referentie | BR299003 |
| Merk | Bartscher |
| Stof | inox |
| Voeding | 400-v |
| Minimum temperatuur (°C) | 100 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 195 °C |
| Aantal manden | 3 |
| Lengte (mm) | 800 mm |
| Diepte (mm) | 900 mm |
| Hoogte (mm) | 900 mm |
| Gewicht (kg) | 87 kg |
| Vermogen (W) | 39000 W |
| Bac | 2 |
| Soort apparaat | frituurpan |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!