Positieve en Negatieve Gekoelde Onderbouw - 2 GN 1/1 - 78 L
Deze positieve en negatieve gekoelde onderbouw 2 GN 1/1 van 78 L, vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, combineert perfect vorm en functionaliteit en is een onmisbare aanvulling voor de veeleisende professionals in de horeca. Dit materiaal onderscheidt zich door zijn robuustheid en gemakkelijke reiniging, terwijl het opmerkelijke prestaties biedt dankzij zijn koelcapaciteiten die zijn aangepast aan de eisen van elke professionele culinaire omgeving.
Het model is verfijnd ontworpen om het gebruik van ruimte in keukens te optimaliseren waar elke centimeter telt. Compact, met afmetingen van 905 mm lengte, 700 mm diepte en 600 mm hoogte, kan het gemakkelijk tegen een muur worden geplaatst, waardoor de beschikbare oppervlakte voor andere culinaire operaties wordt gemaximaliseerd. Het apparaat combineert koeling en bevriezing in één eenheid, variërend van +1/+4 °C tot -18/-21 °C, uitgerust met een geventileerd koelsysteem en een milieuvriendelijk koelmiddel R 290.
Een niet te verwaarlozen detail is het vermogen van 0,24 kW en de voeding op een spanning van 230 V, waardoor het een energiezuinig apparaat is, geclassificeerd als D volgens de energielabels. Het bevat ook een functie voor automatische ontdooiing, essentieel voor het behoud van de efficiëntie van het apparaat en het verlengen van de levensduur. In staat om effectief te functioneren in omgevingsomstandigheden tot 43 °C, zorgt deze gekoelde tafel voor een optimale conservering van voedsel dankzij zijn isolatie van 50 mm.
Kortom, dit model is niet alleen een oplossing voor koelopslag; het is een investering in efficiëntie, kwaliteit en prestaties. De mobiliteit biedt ook een verhoogde flexibiliteit, waardoor verplaatsing en aanpassing aan de specifieke behoeften van elke dienst worden vergemakkelijkt. Ideaal voor restaurants, cafés en andere professionele horecagelegenheden, vertegenwoordigt deze gekoelde tafel/diepvriezer een zekere meerwaarde voor culinaire operaties die betrouwbaarheid en efficiëntie vereisen.
