Inductie Wok - 3500 W

Inductie Wok - 3500 W

Efficiëntie en precisie zijn de sleutelwoorden van de inductiekookplaat Wok aangeboden door CombiSteel. Ontworpen om te voldoen aan de eisen van horecaprofessionals, combineert deze apparatuur geavanceerde technologie en prestaties in een compact ontwerp dat de integratie in elke professionele keukenruimte vergemakkelijkt.

Met afmetingen van 340 mm in lengte, 440 mm in diepte en 117 mm in hoogte is deze kookplaat niet alleen eenvoudig te installeren, maar ook licht, met een gewicht van slechts 5 kg. Dit lage gewicht maakt het een ideale keuze voor keukens waar flexibiliteit en mobiliteit van de apparatuur noodzakelijk zijn.

De werking op een spanning van 230 Volt voor een instelbaar vermogen van 0,5 tot 3,5 kW stelt deze plaat in staat zich aan te passen aan diverse culinaire behoeften, van koken op hoge temperatuur tot 240°C, ideaal voor aanbraden, tot een zachte warmte van 60°C, perfect om gerechten warm te houden. Het inductieverwarmingselement zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een gelijkmatige warmteverdeling, essentiële criteria voor een optimaal kookresultaat.

De digitale bediening vergemakkelijkt het nauwkeurig beheren van de temperatuur en intensiteiten, waardoor elke bereiding vereenvoudigd en beheerst wordt. Dit maakt aanpassing in real-time mogelijk en zorgt voor een kookproces dat voldoet aan de verwachtingen van de meest nauwgezette chefs.

Kiezen voor deze inductiekookplaat Wok van CombiSteel betekent kiezen voor een krachtig, precies en efficiënt hulpmiddel, essentieel voor elke professionele keuken die streeft naar uitmuntendheid en innovatie in de bereiding van zijn gerechten.