

45,30€ HT
36,47€ HT
Soit 44,13€ TTC
45,30€ HT
36,47€ HT
Soit 44,13€ TTC
Elders goedkoper gevonden?
Sluiten
Bij Fourniresto streven we ernaar om u de beste producten tegen de beste prijs aan te bieden. Als u een goedkoper product vindt bij een concurrent, passen wij onze prijs aan.
Om van dit aanbod te profiteren, moet het product aan meerdere voorwaarden voldoen *: het moet 100% identiek zijn, fysiek op voorraad zijn bij de concurrent, inclusief verzendkosten, en de aanvraag moet vóór de bestelling worden gedaan.
*zie alle voorwaarden: hier
Maak je offerte in enkele klikken
RETOUR MOGELIJK
SNELLE LEVERING
VEILIGE BETALING
1 jaar garantie
Meer dan 200.000 klanten in heel Europa
4.8/5 - 8460 Beoordelingen
In de professionele horeca spelen de precisie en kwaliteit van de instrumenten een cruciale rol bij de bereiding van gerechten. Het Japanse Deba Mes is een uitstekende keuze voor chefs die gespecialiseerd zijn in de Japanse keuken, met name voor de bereiding van sushi. Gemaakt in Japan en trouw aan een traditioneel ontwerp, belichaamt dit mes de perfecte fusie tussen functionaliteit en elegantie.
Het lemmet van dit Deba mes is vervaardigd uit Japans roestvrij staal SUS 420J2, een materiaal dat bekend staat om zijn corrosiebestendigheid en duurzame scherpte. Met een lengte van 275 mm en een lemmetgrootte van 150 mm biedt dit mes uitzonderlijke controle en precisie. De hardheid van het lemmet wordt geschat op ongeveer 53 HRC, wat een scherpe snede garandeert, zelfs na meerdere keren gebruik. De eenzijdige slijping van het lemmet zorgt voor een nauwkeurige en efficiënte snede, ideaal voor veeleisende professionals.
Het handvat van populierenhout is niet alleen esthetisch, maar zorgt ook voor een comfortabele en veilige grip, waardoor vermoeidheid bij langdurig gebruik wordt verminderd. Deze eigenschap combineert natuurlijke schoonheid met functionaliteit en benadrukt de verbinding tussen traditie en moderne prestaties.
De specificiteit van de snede en de taps toelopende vorm van het lemmet maken dit mes bijzonder geschikt voor de delicate bereiding van vis, het snijden van zeevruchten, evenals voor de nauwkeurige hantering van vlees. Deze Deba is ook uitstekend voor het fileren en ontbenen met chirurgische precisie.
Het is vermeldenswaard dat, om de uitzonderlijke kwaliteit van dit mes te behouden, het niet in de vaatwasser gewassen moet worden. Handmatige verzorging zal zijn unieke eigenschappen behouden en een maximale levensduur garanderen.
Met het Japanse Deba Mes vinden professionele chefs een gereedschap dat hun kunst waardig is, dat traditie en innovatie combineert voor een keuken van hoog niveau. Een verstandige investering voor degenen die het beste eisen bij de bereiding van hun gerechten.
Meer weergeven
Sluiten
Sluiten
Sluiten
Sluiten
Wil je een offerte voor je aankoopproject?
Zo genereer je eenvoudig je online offerte:
Selecteer alle gewenste artikelen en hun hoeveelheden.
Zodat we je contactgegevens op de offerte kunnen vermelden.
Geef je leverings- en factuuradres op
Ga in je winkelmand door naar betaling en kies "Offerte aanvragen"
Je offerte wordt onmiddellijk gegenereerd en binnen enkele minuten verzonden.
Een vraag? Of behoefte aan persoonlijk advies?
Onze klantendienst staat voor je klaar!
Neem nu contact met ons op voor ondersteuning