Koelcel - 15 GN 1/1 - CombiSteel

De Koelcel - 15 GN 1/1 - CombiSteel is het onmisbare gereedschap voor professionals in de horeca en gemeenschappen, die een optimale conserveringskwaliteit van culinaire bereidingen garandeert. Gemaakt van roestvrij staal AISI 304, biedt het een uitzonderlijke duurzaamheid en onberispelijke hygiëne.

Dankzij het geventileerde koelsysteem kan deze koelcel de temperatuur van uw gerechten snel verlagen, waardoor een ideale conservering wordt gegarandeerd terwijl de organoleptische kwaliteiten van uw bereidingen behouden blijven. Of het nu gaat om het verlagen van de temperatuur van sauzen, desserts of warme gerechten, dit apparaat maximaliseert de voedselveiligheid door het risico op bacteriegroei te verminderen.

Het volume van 15 GN 1/1 biedt een grote opslagcapaciteit, waardoor grote hoeveelheden voedsel tegelijk kunnen worden verwerkt, wat essentieel is tijdens piekperiodes. Aangedreven door 400 V en met een vermogen van 3500 W, garandeert deze cel een onberispelijke prestatie, zelfs in de meest veeleisende keukenomgevingen.

Met zijn praktische afmetingen (Hoogte: 2010 mm, Lengte: 800 mm, Diepte: 850 mm) en zijn ontwerp in roestvrijstalen afwerking, past hij perfect in elk type professionele keuken, terwijl hij het onderhoud vergemakkelijkt.

Dit model maakt gebruik van het koelmiddel R452a, bekend om zijn energie-efficiëntie en lage milieu-impact, en voldoet daarmee aan de huidige eisen op het gebied van verantwoord koelen.