Sous-vide-kookapparaat - GN 1/1
Volledig van RVS. Geleverd met een deksel met een siliconen strip voor een hermetische afsluiting. Voorzien van handgrepen en een kraan. Geleverd met een RVS-mand met 6 vakken.
Dit Sous-vide-kookapparaat - GN 1/1 is bestemd voor sous-vide-bereiding op precies de juiste temperatuur: een bereidingsmethode waarbij het product in een vacuüm gesealde plastic zak wordt gegaard, op een nauwkeurig geregelde temperatuur.
Ideaal voor restaurants met een à-la-cartemenu. Zeer geschikt om buiten de piekmomenten voor te bereiden. Constant hoogwaardige bereidingsresultaten. Voorzien van een instelbare thermostaat met een hoge nauwkeurigheid (tot op 0,1°C) van 35 °C tot 90 °C.
Volledig vervaardigd van RVS. Geleverd met een deksel met een siliconen strip voor een hermetische afsluiting. Voorzien van handgrepen en een aftapkraan. Geleverd met een RVS-mand met 6 vakken. De afmetingen zijn 600 x 330 x (H) 300 mm.
Meer informatie:
| Referentie | HN225448 |
| Merk | HENDI |
| Stof | staal |
| Voeding | 230-v |
| Minimum temperatuur (°C) | 35 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 90 °C |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+2 accessoires zijn beschikbaar voor dit model