Deze gastronormbak GN 1/4 in inox AISI 201 (265 x 160 mm, diepte 65 mm, 1,8 L) is de ideale oplossing voor presentatie, Bereiding en opslag in de professionele keuken. Dankzij de robuuste constructie met versterkte rand, gladde Oppervlak en afgeronde binnenhoeken combineert hij Hygiëne met stevig gebruik in trolleys, bain-marie, koelvitrines en gemengde ovens. Vaatwasserbestendig en geschikt voor zowel warme als koude toepassingen, is dit de veelzijdige partner voor elke service.
Gastronormbak GN 1/4 inox — diepte 65 mm
Een GN 1/4 gastronormbak in inox, ontworpen voor service, bereiding en opslag in de professionele keuken: garnituren, sauzen, mise-en-place-ingrediënten of porties in de koelvitrine. Deze bak biedt een praktische en hygiënische oplossing voor elke fase van de productieketen.
Genormeerd GN 1/4-formaat
Met afmetingen van 265 x 160 mm en een hoogte van 65 mm past deze gastronormbak in alle apparatuur volgens de Gastronorm-norm: trolleys, bain-maries, vitrines, koeltafels en combi-ovens. De GN-maat is eenvoudig te combineren met andere GN-formaten om elke plek optimaal te benutten.
Capaciteit afgestemd op het service
Met een inhoud van 1,8 L is deze bak ideaal voor garnituren, condimenten en bereidingen met snelle doorloop. Zo beperkt u verspilling en garandeert u een steeds verse presentatie.
Robuuste inox constructie
Vervaardigd uit inox AISI 201 met een dikte van 0,6 mm, is deze niet-geperforeerde bak bestand tegen de intensieve belasting van het dagelijkse service en tegen temperatuurschommelingen. De versterkte rand, zichtbaar over de volledige omtrek, zorgt voor een stevige grip en een veilige positionering op de geleiders.
Eenvoudige hygiëne en onderhoud
De afgeronde binnenhoeken en het gladde inox oppervlak voorkomen dat voedselresten blijven hangen. De bak is vaatwasserbestendig en dus moeiteloos te reinigen tussen twee services, volledig in lijn met de hygiëne-eisen in de horeca.
Veelzijdig inzetbaar, warm en koud
Deze gastronormbak is zowel geschikt voor warmhouden in bain-marie als voor koelbewaring in vitrine of koelcel — één bak voor de hele productieketen.
Technische kenmerken
- GN-maat: GN 1/4
- Lengte: 265 mm
- Diepte: 160 mm
- Hoogte: 65 mm
- Capaciteit: 1,8 L
- Materiaal: inox AISI 201
- Dikte: 0,6 mm
- Geperforeerd: nee
- Vaatwasserbestendig: ja
- Type accessoire: bak
