2-snelheden spiraalkneder - 41 L

2-snelheden spiraalkneder - 41 L

Introductie van de 2-snelheden spiraalkneder - 41 L door COMBISTEEL:

De 41 L 2-snelheden deegmenger is een onmisbare professionele oplossing voor een perfecte en gelijkmatige kneedbeurt, ontwikkeld door COMBISTEEL, een referentie op het gebied van horecabenodigdheden. Speciaal ontworpen voor bakkerijen, pizzeria's en andere professionele keukens, combineert deze menger prestaties en duurzaamheid.

Afmetingen en installatie:
Met afmetingen van 480 mm breedte, 805 mm diepte en 825 mm hoogte, past dit model gemakkelijk in verschillende keukenconfiguraties, terwijl het moeiteloos kan worden geïntegreerd. Het gewicht van 108 kg draagt bij aan de stabiliteit, essentieel voor veilig gebruik.

Prestaties en capaciteit:
De krachtige motor, werkend op een spanning van 400 volt, biedt een variabel vermogen van 1,3 tot 1,7 kW, waardoor tot 35 kg deeg in de 41 liter kom efficiënt kan worden verwerkt. Deze capaciteit is ideaal voor hoge producties, zonder in te boeten aan de kwaliteit van het kneden.

Aanpasbaarheid en controle:
Dankzij de twee snelheden biedt deze menger een uitzonderlijke aanpasbaarheid, waardoor professionals de textuur en consistentie van de deeg perfect kunnen beheersen. Of het nu gaat om lichte bereidingen voor fijne patisserie of robuustere mengsels voor dikke pizzabodems, deze apparatuur voldoet aan een breed scala aan behoeften.

Investeren in de 41 L 2-snelheden deegmenger van COMBISTEEL betekent kiezen voor geavanceerde apparatuur die de productiviteit optimaliseert en de kwaliteit van de eindproducten in elke professionele culinaire instelling verhoogt. Deze menger is niet alleen een aankoop, het is een toegevoegde waarde voor elk serieus bedrijf in de horeca.