Conforme à la démarche HACCP, ce coupe frite professionnel est pratique et stable, idéal pour votre restaurant, snack, cafétéria, etc..…
Ce poste de maintien chaud est multi-usages avec sa rampe chauffante. …
De Dubbele Elektrische Friteuse Met Timer - 2 X 5 L onderscheidt zich als een onmisbaar apparaat voor horecaprofessionals die zowel efficiëntie als geavanceerde functies zoeken. Ontworpen om te voldoen aan de eisen van de meest actieve keukens, combineert deze friteuse hoge capaciteit en optimale prestaties, essentieel voor intensief gebruik.
Uitgerust met twee onafhankelijke kuipen van elk 5 liter, maakt deze friteuse gelijktijdige bereiding van verschillende producten mogelijk zonder smaakoverdracht, waardoor de productiviteit in de keuken wordt gemaximaliseerd. Elke kuip is uitgerust met een krachtige weerstand van 2,8kW, wat zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een effectieve warmtebehoud. De totale capaciteit van 10 liter is ideaal voor het verwerken van grote hoeveelheden voedsel, essentieel tijdens drukke diensten.
De functies stoppen daar niet. De nauwkeurige temperatuurregeling, instelbaar van 50°C tot 190°C, maakt het mogelijk om de bereiding perfect aan te passen aan verschillende soorten voedsel, van groenten tot zeevruchten. De geïntegreerde digitale timer is een groot voordeel om een gelijkmatige bereiding te garanderen, waardoor onder- of overkoken wordt vermeden en bijdraagt aan een constante kwaliteit van de geserveerde gerechten.
Op het gebied van duurzaamheid en onderhoud blinkt dit model ook uit. Gemaakt van roestvrij staal, zorgt de friteuse voor een langdurige weerstand tegen dagelijkse slijtage en vereenvoudigt het reinigingsproces aanzienlijk. Bovendien vergemakkelijken de aanwezigheid van aftapkranen het afvoeren van gebruikte olie, een praktisch detail om de hygiëne en efficiëntie van de keuken te behouden.
Tot slot, wanneer de dienst is afgelopen, zorgen de meegeleverde roestvrijstalen deksels ervoor dat de kwaliteit van de olie behouden blijft en beschermen ze de kuipen, klaar voor later gebruik zonder de inhoud te hoeven overbrengen of filteren.
De Dubbele Elektrische Friteuse Met Timer is dus veel meer dan een eenvoudig kookapparaat; het is een complete en robuuste oplossing om frituuroperaties te optimaliseren in elke veeleisende professionele omgeving.
| Referentie | GECU624 |
| Merk | Buffalo |
| Stof | staal |
| Voeding | 220-240-v |
| Olieaftapplug | ja |
| Minimum temperatuur (°C) | 50 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 190 °C |
| Aantal manden | 2 |
| Aantal tanks | 2 |
| Timer | ja |
| Lengte (mm) | 560 mm |
| Diepte (mm) | 450 mm |
| Hoogte (mm) | 315 mm |
| Gewicht (kg) | 12 kg |
| Vermogen (W) | 5600 W |
| Capaciteit (L) | 10 L |
| Uitdrukken | nee |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!
Professionals die dit product kopen, nemen ook deze essentials
+4 accessoires zijn beschikbaar voor dit model