Gasfriteuse Hoog Rendement 3 Branders - 21 L - Propaan

Gasfriteuse met 3 branders – 21 L – Propaan

Deze professionele gasfriteuse is uitgerust met een kuip van 21 L en biedt dankzij 3 krachtige branders een snelle temperatuurstijging voor een optimale bereidingskwaliteit en een betere olieabsorptie. Met een regelbare temperatuur van 93 tot 205 °C en een automatische veiligheid is dit toestel perfect geschikt voor intensief gebruik in professionele keukens.

Het toestel is voorzien van een koude zone van 5 liter, waarin voedselresten worden opgevangen zodat de levensduur van uw frituurolie wordt verlengd. De rvs behuizing heeft een anticorrosiebehandeling, voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. Met deze friteuse bereidt u tot 40 kg friet per uur.

• Kuip- en koude zone-inhoud: 21 + 5 L
• Afmetingen (L x P x H): 395 x 765 x 1128 mm
• Aantal manden: 2
• Afmetingen mand (L x P x H): 165 x 335 x 150 mm
• Aantal branders: 3
• Diameter injectoren: 2,4 / 1,35 mm
• Vermogen: 21 kW/h (21.000 W)
• Type gas: Propaan
• Gewicht: 61 kg
• Materiaal: Rvs
• Afvoerkraan: diameter 35 mm voor eenvoudige afvoer van gebruikte olie
• Onderstel: 4 in hoogte verstelbare rvs poten

Let op: de drukregelaar en de koppeling worden niet meegeleverd. Benodigde koppeling: 3/4 vrouwelijk – 1/2 mannelijk; drukregelaar: minimaal 28 millibar.

• Gebruik buiten wordt afgeraden.
• De injectoren zijn niet verwisselbaar: controleer bij uw bestelling zorgvuldig de juiste gasselectie.
• Installatie door een erkende vakman is verplicht; bewaar het installatiecertificaat voor uw verzekering en garantie.