Optimaliseer de productie in uw professionele instelling met de Dubbele Pizzaoven van CombiSteel. Ontworpen om efficiëntie en kwaliteit te maximaliseren, is dit elektrische model perfect geschikt voor restaurants met een hoog volume, evenals gespecialiseerde pizzeria's. Uitgerust met twee onafhankelijke bakkamers, kan deze oven tot 12 pizza's van 32 cm in diameter herbergen, waardoor snel kan worden ingespeeld op meerdere bestellingen zonder concessies te doen aan smaak of kwaliteit.
Elke kamer is uitgerust met een onafhankelijke thermostaat die tot 455°C kan bereiken, wat zorgt voor een perfecte bakresultaat bij elk gebruik. De temperatuurregeling wordt vergemakkelijkt door eenvoudige analoge bedieningselementen, terwijl de ingebouwde timer zorgt voor een nauwkeurige timing voor elke bakbeurt. Het vuurvaste interieur van de bodem bevordert een gelijkmatige warmteverdeling en een optimale temperatuurbehoud, essentiële criteria voor de ideale bereiding van knapperige en goudbruine pizza's.
Veiligheid en zichtbaarheid worden niet aan het toeval overgelaten: een robuuste binnenverlichting maakt het mogelijk om het bakproces te volgen zonder de deuren te openen, wat niet alleen helpt om stabiele temperaturen te handhaven maar ook energie bespaart. Met zijn compacte afmetingen en krachtige elektrische capaciteit van 14,4 kW is de Dubbele Pizzaoven een verstandige toevoeging voor keukens waar ruimte en efficiëntie van groot belang zijn.
Het moderne ontwerp en de praktische aspecten van het apparaat van CombiSteel, gecombineerd met zijn hoge productiecapaciteit en gebruiksgemak, positioneren het als een onmisbare keuze voor professionals die hun horecadiensten willen optimaliseren zonder afbreuk te doen aan de ambachtelijke kwaliteit van traditionele pizza's.
| Referentie | CB74820025 |
| Merk | CombiSteel |
| Voeding | 400-v |
| Soort bestelling | analoog |
| Minimum temperatuur (°C) | 45 °C |
| Maximum temperatuur (°C) | 455 °C |
| Aantal niveaus | 2 |
| Aantal kookruimtes | 2 |
| Timer | ja |
| Interne Vuurbestendig | zool |
| Lengte (mm) | 975 mm |
| Diepte (mm) | 1214 mm |
| Hoogte (mm) | 745 mm |
| Gewicht (kg) | 188 kg |
| Vermogen (W) | 14400 W |
| Binnenverlichting | ja |
| Capaciteit Pizza | 6 |
| Binnenlengte onderkant product (mm) | 660 |
| Binnenbreedte onderkant product (mm) | 990 |
| Inwendige hoogte laag product (mm) | 140 |
| Binnendiameter product (mm) | 32 |
| Thermostaat | ja |
| Uitdrukken | nee |
| Type van oven | elektrisch |
Een vraag over dit product? Ons team antwoordt binnen 2 uur op werkdagen.
Nog geen vragen. Wees de eerste om er een te stellen!