Pizzaoven met 2 Kamers - 2 x 4 Pizza's - 400 V
Presentatie van de Dubbele Pizzaovenplaat 2 x 4 van COMBISTEEL
Voor horecaprofessionals die gespecialiseerd zijn in pizza, is de keuze van kookapparatuur essentieel om een onberispelijke kwaliteit en prestatie te garanderen. De Dubbele Pizzaovenplaat 2 x 4 van COMBISTEEL is de ideale oplossing voor keukens met hoge eisen.
Met royale afmetingen van 1100 mm breed, 1074 mm diep en 745 mm hoog, is deze apparatuur ontworpen om robuustheid en grote capaciteit te bieden, waardoor het mogelijk is om 8 pizza's tegelijkertijd te bakken. Dankzij een stevig gewicht van 177 kg zorgen deze ovens voor grote stabiliteit en verhoogde duurzaamheid, zelfs in de meest dynamische werkomgevingen.
Dit model werkt op een voeding van 400 volt en heeft een vermogen van 13,8 kW, wat zorgt voor een snelle temperatuurstijging en een homogene warmteverdeling, met een temperatuurbereik van 50°C tot 500°C. Dit brede thermische spectrum biedt een opmerkelijke flexibiliteit die geschikt is voor verschillende pizzabaktechnieken.
De interne ruimte van elke kamer meet 820 mm breed, 840 mm diep en 175 mm hoog, perfect gekalibreerd voor roosters van 600 x 400 mm. Deze royale afmetingen vergemakkelijken een efficiënte beheersing van de productiestroom, essentieel voor horecadiensten met een hoog aantal bestellingen.
De integratie van een interne verlichting en een timer verhoogt de functionaliteit van de oven, waardoor het bakproces kan worden gecontroleerd zonder de oven vaak te hoeven openen, wat de energie-efficiëntie optimaliseert.
Samengevat is de Dubbele Pizzaovenplaat 2 x 4 van COMBISTEEL een voorkeurskeuze voor professionals, die capaciteit, efficiëntie en controle combineert om van elk gebruik een succesvolle culinaire ervaring te maken. Deze innovatie is een verstandige investering voor degenen die betrouwbaarheid en rendabiliteit zoeken in hun professionele kookapparatuur.
