Gekoelde Saladette met 2 Deuren - 240 L
Het model van de gekoelde saladette COMBISTEEL combineert functionaliteit en robuustheid om te voldoen aan de eisen van horecaprofessionals. Deze eenheid is ontworpen met een buitenafwerking in roestvrij staal 18/8 en een binnenafwerking in inox 201, wat een lange duurzaamheid en eenvoudig onderhoud garandeert.
Compact terwijl het toch een adequate capaciteit biedt, meet deze saladette 900 mm in breedte, 700 mm in diepte en 850 mm in hoogte. Het ondersteunt moeiteloos het intense tempo van professionele keukens dankzij zijn stabiele gewicht van 90 kg. De grootte zorgt voor een moeiteloze integratie in verschillende ruimtes, waardoor de organisatie en efficiëntie in de keuken worden geoptimaliseerd.
Uitgerust met een krachtige motor van 340 watt die werkt op een spanning van 230 volt, biedt de saladette een optimale koelcapaciteit met een gecontroleerd energieverbruik van 2.4 kWh/24u. Het statische koelsysteem, ondersteund door een ventilator, handhaaft een constante temperatuur tussen +2 en +8 °C, ideaal voor het bewaren van verse ingrediënten. Het gebruikte koelmiddel R600a voegt bovendien een opmerkelijk ecologisch aspect toe, waardoor de milieu-impact wordt verminderd.
De opslagcapaciteit van 240 liter is perfect geschikt voor containers van het type GN 1/1, wat het beheer van voorraden en de bereiding van gerechten vergemakkelijkt. Bovendien zorgt het automatische ontdooisysteem ervoor dat onderbrekingen worden vermeden en de benodigde arbeid voor het onderhoud van het apparaat wordt geminimaliseerd.
Samenvattend is de gekoelde saladette COMBISTEEL een eerste keuze voor professionals die efficiëntie, duurzaamheid en milieubewustzijn zoeken in hun keukenapparatuur. De stille werking, het verfijnde ontwerp en de geavanceerde koelingstechnologie maken het een waardevolle toevoeging voor elke professionele keuken die zijn operaties wil optimaliseren.
