Convectieoven met Bevochtiger - 10 GN 1/1 - CombiSteel

De Convectieoven met Bevochtiger - CombiSteel is speciaal ontworpen voor de eisen van professionals in de horeca en gemeenschappen. Dankzij zijn voeding van 400 V en zijn vermogen van 12600 W garandeert deze oven een gelijkmatige en optimale bereiding van alle gerechten.

In staat om een maximale temperatuur van 280°C en een minimale temperatuur van -50°C te handhaven, is hij ideaal voor diverse bereidingen, variërend van koken op hoge temperatuur tot het koud houden. De toevoeging van de bevochtiger maakt perfecte bereidingen van vlees, vis en gebak mogelijk, met volledige controle over vochtigheid en temperatuur.

Met zijn afmetingen van 1020 mm hoogte, 870 mm lengte, en 750 mm diepte, past deze oven gemakkelijk in elke professionele keuken. Het formaat 10 GN 1/1 is perfect voor grote capaciteiten, waardoor er in grote hoeveelheden gekookt kan worden terwijl de kwaliteit van elk gerecht behouden blijft.

Zijn gewicht van 100 kg zorgt voor de nodige stabiliteit en robuustheid voor intensief en dagelijks gebruik.

Kiezen voor de Convectieoven met Bevochtiger - CombiSteel betekent kiezen voor een betrouwbare uitrusting die het bereiden van smakelijke en gevarieerde gerechten vereenvoudigt, terwijl de tijd en middelen in de keuken worden geoptimaliseerd.