Professionele Horizontale Cutter 10 L 750 W, Roterende Kom, Veiligheidsdeksel — Hakken van Vlees, Groenten & Vullingen CHR

Capaciteit aangepast aan de productie : de kom van 10 L maakt het mogelijk om aanzienlijke volumes in één keer te verwerken, ideaal voor het bereiden van worstvullingen, patédeeg of groentegehakt zonder meerdere cycli.

Dagelijks effectieve motor : met een vermogen van 750 W onder 220-240 V, kan het apparaat op een standaard stopcontact worden aangesloten en zorgt het voor een regelmatige snede, zelfs bij dichte bereidingen.

Robuuste en stabiele constructie : het lichaam van aluminium en het gewicht van 53,8 kg garanderen een uitstekende stabiliteit tijdens het werk: de machine blijft op zijn plaats, zonder storende trillingen, op zijn verstelbare poten.

Veilig werken : de scharnierende kap bedekt het snijgebied tijdens het gebruik en beschermt de operator, terwijl de zijwiel de instellingen vergemakkelijkt en toegang biedt voor reiniging aan het einde van de dienst.

Beheersbare ruimte op werkblad : met 760 mm lengte, 515 mm diepte en 452 mm hoogte, kan het worden geïnstalleerd op een werkblad of standaard snijtafel, binnen handbereik van de voorbereidingspost.

Veelzijdigheid in professionele keukens : vlees, groenten, kruiden, noten of mengsels voor terrines — één apparaat dekt de behoeften van fijn hakken en mengen in slagerijen, charcuterie, traiteurs en restaurants.