Professionele Inductie Wok 3500 W, Holle Verwarmingszone Ø 227 mm, Elektronische Bediening en Draaiknop, RVS

Professionele inductiewok 3500 W – snel en krachtig bereiden

Schroei, wok en bak op hoge temperatuur met deze professionele inductiewok: een directe opwarming en een gecontroleerd vermogen om de services in een Aziatisch restaurant, snackbar of grootkeuken vlot op elkaar te laten volgen. De wok werkt op 220-240 V en wordt eenvoudig op een werktafel geplaatst dankzij de antislipvoeten. Het bedieningspaneel is voorzien van een digitaal display en toetsen voor timer en aan/uit.

3500 W voor een authentieke wokbereiding

De inductietechnologie levert 3500 W rechtstreeks aan de koekenpan, zonder traagheid of warmteverlies. Zo bereikt u de intense hitte die nodig is voor gewokte gerechten, noedels en gebakken rijst, terwijl de keuken minder warmte uitstraalt dan bij een gasvuur.

Speciale concave verwarmingszone

Het gebogen glazen oppervlak met een diameter van Ø 227 mm sluit perfect aan op de bodem van de wok, voor optimaal contact en een gelijkmatige warmteverdeling. De enkele verwarmingszone concentreert het volledige vermogen op uw wokpan die geschikt is voor inductie.

Elektronische bediening en manette voor nauwkeurige controle

Het frontale bedieningspaneel combineert een draaiknop om het vermogen met één beweging aan te passen met elektronische bediening voor direct visueel overzicht. Zo heeft u snelle en betrouwbare controle, zelfs tijdens de drukste momenten.

Robuuste en compacte rvs-behuizing

De rvs behuizing is bestand tegen stoten, spatten en frequente reiniging. Met afmetingen van 450 x 345 x 147 mm vindt het toestel moeiteloos een plaats op elk bereidingsstation, zonder veel ruimte in te nemen.

Technische kenmerken

• Voeding: 220-240 V
• Vermogen: 3500 W
• Type bediening: elektronisch en manette
• Verwarmingszone: Enkel
• Diameter verwarmingszone: Ø 227 mm
• Lengte: 450 mm
• Diepte: 345 mm
• Hoogte: 147 mm
• Materiaal: rvs
• Geschikt voor inductie: ja