Vleesmolen - 120 Kg/u

Vleesmolen - 120 Kg/u

De Vleesmolen FW120, ontworpen om de productiviteit in professionele keukens te optimaliseren, combineert prestatie en gemak dankzij zijn indrukwekkende uurproductiecapaciteit van 120 kg. Het apparaat, uitgerust met een vermogen van 850 watt en werkend op een voeding van 230 V, garandeert een opmerkelijke efficiëntie bij de verwerking van grote hoeveelheden vlees.

Dit model wordt gekenmerkt door een robuuste constructie geheel van aluminium, niet alleen voor een verhoogde duurzaamheid maar ook om optimale hygiëne te behouden. Het gemak van schoonmaken is een groot voordeel, de componenten zoals de trechter en de molen zijn gemakkelijk afneembaar, wat een snelle en efficiënte onderhoud mogelijk maakt.

De uitrusting omvat essentiële accessoires om de hakopties te diversifiëren: een roestvrijstalen mes met 4 vleugels en twee geperforeerde schijven van 4,5 mm en 8 mm. Deze elementen zijn cruciaal om verschillende texturen van vlees te verkrijgen, afhankelijk van de specifieke bereidingsbehoeften. Bovendien zorgt de afwezigheid van een omgekeerde rotatiefunctie voor een eenvoudige en directe werking, waardoor complicaties tijdens het gebruik worden vermeden.

Gestabiliseerd op zes robuuste poten, biedt deze vleesmolen verhoogde veiligheid en grote stabiliteit tijdens de operatie, waardoor trillingen en ongewenste bewegingen worden geminimaliseerd. Dit aspect is bijzonder belangrijk in een professionele omgeving waar veiligheid en efficiëntie van het grootste belang zijn.

Met zijn compacte afmetingen van 225 mm lengte, 475 mm diepte en 390 mm hoogte voor een gewicht van 20,6 kg, presenteert de Vleesmolen FW120 zich als een ideale oplossing voor keukens waar ruimte kostbaar is maar waar de prestatie niet mag worden gecompromitteerd.